Somewhere Eltz Rajnai rizling 2021

Dűlőszelektált borunk a Kezdet dűlő felső parcellájáról. Rendkívül köves, bazaltos terület. 45 éves szőlőtőkék. Az átlagos tőketerhelés 1 kg körül van a szikár talajadottságok miatt. Általában innen kerülnek ki a legmagasabb minőségű dűlőszelektált boraink. Szüreti időpont október közepe. Teljes érettségben szüretelt szőlő. Kezdetben visszafogottabb illat, amelyben talán a mézes – ásványos jegyek dominálnak. Ízében rendkívül érett hatású, szárított gyümölcsökkel, mézzel, enyhe sóssággal. Zamatos, koncentrált korty, rendkívül hosszú utóízzel.

Alkoholtartalom: 14,5 %
Cukortartalom: 7,6 g/l
Savtartalom: 5,4 g/l
Erjesztés és érlelés: Acéltartály
Kiszerelés: 0,75 l

További angol nyelvű leírásért kattintson ide.